Ciclos formativos de grado medio de hostelería y turismo en Málaga

Ciclo formativo grado medio de cocina y gastronomía en Málaga

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 6 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Málaga, Antequera, Churriana, Marbella y Torre del Mar
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Ofertas gastronómicas.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Técnicas culinarias.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • Productos culinarios.
  • Postres en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el ciclo de cocina y gastronomía?
  • Cocinera / cocinero.
  • Jefa / jefe de partida.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

IES Pedro Espinosa Antequera
Carrera, 12 (29200)
IES Jacaranda Churriana
Gaspar Sanz, 1. Urb. Platero (29140)
IES La Rosaleda Málaga
Luis Buñuel, 8 (29011)
Nº 1 Universidad Laboral Málaga
Julio Verne, 6. Aptdo. de correos 9170 (29080)
IES Sierra Blanca Marbella
Doctor Maiz Viñals, 24 (29600)
IES María Zambrano Torre del Mar
Cipriano Maldonado Jiménez, s/n (29740)

Ciclo formativo grado medio de servicios en restauración en Málaga

Familia Profesional: Hostelería y turismo Legislación: LOE
Total centros: 5 Horas: 2000 horas
Localidades disponibles: Málaga, Antequera, Churriana, Marbella y Torre del Mar
Módulos formativos que componen el ciclo formativo
  • Operaciones básicas en bar-cafetería.
  • Operaciones básicas en restaurante.
  • Servicios en bar-cafetería.
  • Servicios en restaurante y eventos especiales.
  • El vino y su servicio.
  • Ofertas gastronómicas.
  • Técnicas de comunicación en restauración.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Inglés.
  • Formación y orientación laboral.
  • Empresa e iniciativa emprendedora.
  • Formación en centros de trabajo.
¿Qué profesiones están relacionadas con el módulo de servicios en restauración?
  • Camarera / camarero de bar-cafetería o restaurante.
  • Jefa / jefe de rango.
  • Empleada / empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
  • Barman.
  • Ayudante de sumiller.
  • Auxiliar de servicios en medios de transporte.
Requisitos
Puedes acceder directamente si cumples alguno de los siguientes requisitos:

– Tener el título de la ESO o alguno superior

– Tener algún título de FP Básica

– Tener un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente

– Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP)

– Aprobar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Si no cumples ninguno aún te queda una oportunidad, deberás superar la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio

IES Pedro Espinosa Antequera
Carrera, 12 (29200)
IES Jacaranda Churriana
Gaspar Sanz, 1. Urb. Platero (29140)
IES La Rosaleda Málaga
Luis Buñuel, 8 (29011)
IES Sierra Blanca Marbella
Doctor Maiz Viñals, 24 (29600)
IES María Zambrano Torre del Mar
Cipriano Maldonado Jiménez, s/n (29740)

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